Preparar bollos de elote resulta ser una deliciosa tradición, especialmente durante reuniones familiares. Para lograr el gusto genuino, comienza sofocando el choclo durante la jornada anterior. Luego, mezcla una pasta con polvo de maíz tratado , leche , claras y aceite vegetal. No pases por alto incorporar un dulzor inherente del elote fresco . F